俗话说“盛夏恼人，凉荫难得”，进入立夏节气后，气温显著升高，降水增多，让人感觉“又闷又热”。渐渐上升的气温使人的神经中枢处于紧张状态，内分泌腺的活动水平也发生改变。
这时很多朋友喜欢去吃烧烤，同时再来几瓶冰镇啤酒，这对于他们来说是夏天最好的享受方式了，还有的朋友十分贪凉，在室内要把空调温度调到最低度，一踏出房门就能感受剧烈的温差。
来源：摄图网
众所周知，在不同的季节都应该注意养生，健康的饮食习惯和生活方式可以让身体更健康，而饮食是重中之重，所以夏季有哪些饮食原则能让身体更健康呢？一起来了解一下！
1. 吃“多水的食物”
夏季干燥，很多人皆处于“缺水”的状态，补水为此时“该做之事”。
饮食适量多吃那些“富含水分的食物”，例如西红柿、黄瓜、冬瓜、绿叶蔬菜等各种多水蔬菜，可以补充水分、维生素C、植物色素等多种营养素，利于身体健康。
来源：摄图网
2. 吃“柔和的食物”
夏季易上火，如果此时过分食用辛辣刺激食品，那就容易导致身体“过分燥热”，内忧外患，不是明智之举。
所以，此时推荐大家适量多吃点清淡、少盐、少辣的食品，以清热解火为主，既能清解夏季高温天气带来的暑热，又能清泄身体产生的内热，如高丽菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳、蘑菇等等。
来源：摄图网
3. 注意祛湿，保证卫生
中医认为，夏季主湿，人体易出现溏便、丘疹、四肢乏力等情况。建议夏季适当选择有祛湿功效的食物，如红豆、薏米、生姜、冬瓜等。
而且炎热的天气易于细菌滋生，食物腐败速度加快，一旦出现肠胃不适、腹泻、呕吐、发烧、眩晕等症状，要及时采取措施。在外就餐时，慎食凉菜、卤汁熟食等食品，食用前务必确认食品卫生。
此外，尤其是患有慢性疾病的老年人更要注意控制饮食和选择食物。老年人相对来说消化吸收功能、代谢功能较弱，不能暴饮暴食，要少食多餐、食物多样，血糖高者还要注意含糖食物的摄入量。
4. 夏季饮食不宜太过寒性
夏季虽以清热解火为主，但是饮食不能过多食用寒性食物，尤其是女性，食用过多的寒性食物会影响脾胃的正常功能，容易导致腹泻、体寒等一系列问题。
来源：摄图网
5. 适量多吃苦味食物
俗话说“夏季吃苦，胜似进补”，现代研究也表明，苦味食物，如苦瓜、苦菜、莲子等所含的苦味素、维生素及矿物质等物质具有消炎退热、促进血液循环等作用，夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味食物有助于健脾清暑热，增进食欲。
来源：摄图网
以上总结的5个要点，都记住了吗？不过，夏季美食虽多，却也有许多人因为高温导致食欲不振，或是饮食不当影响健康，为大家介绍两款夏季养生食疗方，用健康与美味疗愈一整个夏天吧！
1. 绿豆莲子煲排骨
来源：摄图网
【材料】：猪排骨300克，绿豆50克，莲子80克，芡实30克，陈皮1瓣，生姜、食盐适量。
【做法】：将绿豆、莲子浸泡，再把猪排骨斩段，洗净焯水；然后在锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1小时，调味即可。
【功效】：莲子性平、味甘涩，能健脾益肾、养心安神，多用于心脾肾虚的遗精带下和心悸失眠。汤膳中还搭配味甘性凉、能清热、利水、解毒的绿豆，能理气化痰的陈皮，又有生姜调和寒性，可谓清补相兼，对于近期潮湿闷热的天气尤其合适。
2. 西洋参酸梅汤
来源：摄图网
【材料】：西洋参10克，麦冬10克，乌梅10个，冰糖适量。
【做法】：将上述材料（冰糖除外）加水2000毫升煮开后再煮20分钟，滤渣后加入冰糖调味即可。
【功效】：此汤能起到清暑益气、养阴生津的作用。适合于夏季劳作、大汗出后，倦怠乏力、不思饮食者。
当然夏季里想要保健身体，除了饮食以外，还应该适当地运动，这样有助于身体排毒，还可以增强体质，安度盛夏！
图片来源：摄图网
文字来源：艾益生 微信公众号
