当下时节阵雨频发,空气潮湿,容易出现没精神、没胃口等不适。日常生活中,可以选择“一红一白”来祛湿。
赤小豆具有利水除湿、解毒排脓、利湿退黄功效,可用于水肿、小便不利、脚气、黄疸、泻痢、痈肿等。赤小豆为寒凉之品,适合湿热体质的人群。
湿为阴邪,容易损伤阳气,这也是湿邪致病后人们感觉精神疲惫乏力的原因。此时单纯祛湿、利湿往往杯水车薪,赤小豆、薏苡仁、土茯苓等偏寒凉的祛湿药就不宜选择,主要的是健脾温阳。
赤小豆清热利湿,偏凉,白扁豆健脾化湿,偏温,将二者搭配起来,则可以兼顾清热利湿和健脾温阳,适合大多数人群祛湿。日常生活中,可以将赤小豆30克、白扁豆15克冷水浸泡2小时,加粳米100克同煮成粥。
若担心赤小豆偏凉,还可以搭配偏温的陈皮,能够健脾燥湿。平时可以用赤小豆、陈皮、排骨炖汤食用。
来源:健康时报