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健脾补肺、驱寒祛湿……试试这些食疗方!

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医

茯苓又称玉灵、 松薯,功效广泛,具有利水渗湿、健脾、宁心等功效,四季皆宜食用。与各种食物、药物配合,不管寒、湿、风、温等诸疾均可发挥其独特的功效,民间俗称,一克茯苓“金不换”。


推荐茯苓的四款吃法

1、茯苓薏米粥
准备薏苡仁60克,白茯苓50克,糯米100克。先将白茯苓打碎入砂锅内,加水300毫升,煎至100~150毫升,去渣取汁。薏仁米,糯米加水500毫升,武火煮成稀粥。兑入茯苓汁,煮开2~3沸即成。
功效:健脾补肺。
2、生姜陈皮茯苓水
准备茯苓10克、陈皮2克、生姜5克。将所有食材放进养生壶,注入1000毫升清水,15分钟左右即可。
功效:理气化痰、健脾利胃、驱寒祛湿。
3、茯苓山楂荷叶水
准备茯苓10克、山楂3克、荷叶2克,将食材放入养生壶,加水1000毫升沸腾后煮15分钟即可。
功效:适合肝火旺,脾胃不好,有口气的人群。
4、茯苓山楂菊花水
准备茯苓10克、山楂5克、菊花2克,将食材放入养生壶,加水1000毫升沸腾后煮15分钟。
功效:能祛湿,健脾开胃,清热明目。

服用茯苓还有这些注意事项

注意肾虚的病人不建议服用茯苓。肾虚患者就有尿频尿急的症状,茯苓利尿,会让肾虚患者尿频尿急情况更严重。
茯苓也不能与米醋、浓茶等同食会影响药效,严重的会发生腹痛、支气管哮喘和皮肤红肿等中毒过敏症状。

在选购茯苓时注意甄别真伪:真茯苓遇碘伏不变色,开水难煮开;断面有凹凸感,表面有裂纹。颜色略带有黄褐色,指甲刮无粉尘脱落;闻之无异味或味淡,嚼之黏。


来源:健康时报


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