7个饮食技巧能让血糖乖乖听话，能做到3个也不错！
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请及时线下就医
吃什么可以降血糖？这个是经常会被问到的问题。没有具体的食物可以降糖，如果已经有了糖尿病，我们需要学会这7个选择食物的技巧，将高血糖对身体的影响降到最低！所有碳水化合物都会影响血糖水平，因此选择健康的富含碳水的食物，并控制好总量，这个是稳定血糖关键的一步。☆ 精制的主食：比如大米、白面包以及白面条等加工程度高，膳食纤维含量低，对血糖的影响更大一些，需要减少占比，控制总量。吃大量的盐会增加高血压的风险，进而增加患心脏病和中风的几率！当我们患有糖尿病时，会更容易患上这些疾病。新版中国膳食指南推荐每天食用盐不超过5g（1茶匙略微少一些），日常生活中我们可以通过增加醋、葱、蒜、姜等调味品提高食物的风味，减少用盐量。需要注意的是腌菜、酱菜、腊味都含有大量的盐，尽量减少这些食物的选择。有些包装食品钠含量非常高，需要注意查看食物标签，选择钠含量低的食材。红肉一般指哺乳动物的瘦肉，因为富含肌红蛋白而呈现红色，现在许多研究表明，大量的红肉和心脏病以及某些癌症有相关性。
图片来源：摄图网
如果均衡选择食物，红肉的量大部分时候是可以接受的。只是部分糖友会通过吃非常少的主食或不吃主食的方法来控制血糖，这样肉类的量会大幅度增加，特别是红肉，这种饮食方式会增加心脑血管疾病的风险。腊肉、火腿、培根、腊肠这些食物因为独特的风味而受欢迎，这类加工肉类盐和饱和脂肪酸含量都非常高，与心血管疾病和某些癌症密切相关，食用频率越低越好。蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物，对身体整体健康帮助非常大。如果正餐吃够蔬菜，对血糖稳定会非常有帮助。
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有糖友担心水果糖含量高而不敢吃，水果确实有糖，但是果糖对血糖的影响相对较小，而且水果富含膳食纤维，也可以使血糖平稳一些，每天控制1拳头左右的水果加餐，不仅可以缓解饥饿，也可以使血糖更平稳一些。脂肪是我们饮食中非常重要的一部分，不仅可以提供能量，也可以促进脂溶性维生素的吸收，维持身体的稳态。但是不同类型的脂肪对身体的影响完全不一样。更健康的脂肪存在于原味坚果、富含脂肪的鱼类、橄榄油、菜籽油和葵花籽油中间。饱和脂肪酸会增加血液中胆固醇的含量，增加心脑血管疾病的风险，这些主要存在于畜类的肥肉，禽类的皮，以及包装食品中。比如：红肉和加工肉类、酥油、黄油、猪油、饼干、蛋糕、馅饼和糕点。说到添加糖，我们第一反应可能就是含糖饮料，冬天的奶茶，夏天的冰可乐，是确实存在的诱惑，我们可以用纯牛奶，咖啡，绿茶，或者是不加糖的花茶来替代。
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上面这些是被我们所认知的，但实际上，还有更多隐形的添加糖，它们没有那么明显，在配料表上，它们可能叫浓缩果汁，可能叫结晶果糖，玉米糖浆、果葡糖浆等等，大部分时候存在于糕点、零食中。如果选择包装食品，我们需要查看配料表，并尽量减少食用量。如果想要吃零食，可以选择无糖酸奶，原味坚果，水果和蔬菜等等，薯片、饼干、蛋糕对血糖的影响通常会很大。即使是健康的零食，也需要控制总量，如果零食量过大，也会影响血糖和体重。如果我们对血糖的波动充满了困惑，不妨行动起来，从生活中容易改变的小细节开始调整，或许会得到意想不到的收获。来源：智慧营养服务平台
