随着生活水平的逐渐提高，人们对生活用品的各项性能要求也越来越高。
衣服要防雨，
化妆品要防汗防脱妆，
锅具也要防粘，
很多带着“防+”特性的物品都含有
全氟化合物
享受便利的同时
千万不要忽视这类物质可能带来的危害！
什么是全氟化合物？
全氟化合物(perfluorinated compounds，PFCs)，指氢原子全部被氟取代的直链或者支链碳氢化合物，是一类人工合成的有机氟化合物，属于持久性有机污染物（POPs）。全氟化合物具有与传统碳氢化合物不同的独特性能，如耐酸耐碱性、疏水疏油性、热稳定性等，因此在消费品和工业领域得到了广泛应用。然而，全氟化合物同时也具备持久性、远距离迁移性和生物累积性，在水源和土壤中长期存在，难以降解，并可在生物体内蓄积沿食物链富集放大。长期留存在环境中，是被公认的新型污染物。全氟辛烷磺酸(Perfluoroocane sulfonate,PFOS)和全氟辛烷羧酸（Perfluorootane acid, PFOA）是目前比较常见的全氟化合物类别。
全氟化合物对健康有什么影响？
目前，呼吸、饮食摄入和饮水被认为是全氟化合物进入人体的主要途径。长期接触全氟化合物，即使是低水平，也可能会引发严重健康问题。研究证实，全氟化合物具有生殖毒性、诱变毒性、发育毒性、神经毒性、免疫毒性等多种毒性，是一类具有全身多脏器毒性的环境污染物，可导致包括癌症、不孕不育、先天缺陷、免疫系统紊乱、甲状腺疾病、内分泌干扰、肝肾损伤、哮喘恶化、肥胖等疾病发生发展。
2019年上映的环保主题电影《黑水/Dark Waters》根据真实的故事改编，正是揭露了全氟辛烷羧酸造成水源污染，导致数千人染上癌症的残酷事实。故事发人深省，非常值得大家一看。
生活中主要有哪些途径会接触到全氟化合物？
1、食品包装袋、外卖餐盒、不粘炊具等。这些日常生活中与食物直接接触的物品可能含有全氟化合物，接触到食品时，全氟化合物可能会迁移到食品中，从而被人们摄入。
2、消防泡沫，用于扑灭固体物质火灾（由木材，棉，毛麻等引起）、液体及可融化固体火灾（如汽油，原油，沥青，石蜡等）。在火灾现场或消防训练中，人们可能会接触到这些泡沫，从而吸入全氟化合物。
3、衣物纺织品。全氟化合物因其防水、防污性而作为原料被广泛用于服装、纺织品和地毯的防水防污涂层。过度接触这些含有全氟化合物的纺织品会对人体产生危害。
4、饮用水。如果水源受到全氟化合物污染，人们通过饮用自来水或食用水生生物（鱼、虾等）等方式，也可能摄入全氟化合物。
如何对抗“全氟幽灵”？
截至目前，全世界范围对全氟化合物已制定了相关的检测标准和限值要求。我国于2023年3月1日起施行的《重点管控新污染物清单(2023年版)》就包含全氟化合物。2023年4月1日施行的新版生活饮用水卫生标准（GB 5749-2022）中，将PFOS、PFOA列为参考指标提出限值要求。
此外，生活中我们要减少全氟化合物接触，可以通过以下方法做到：
① 注意产品成分。日常购物时，选择不含全氟化合物的产品，特别是在购买防水、防油或防污的纺织品、涂料、炊具和化妆品时。
② 注意食品包装。尽量选择使用纸质或可生物降解的包装材料，避免使用含有全氟化合物的塑料包装。
③ 注意饮用水安全。使用过滤器或安装净水器可以去除水中的全氟化合物。尽量避免饮用可能受到全氟化合物污染的水。
④ 正确处理废弃物。对于已经购买的含有全氟化合物的产品，如厨具和化妆品，在使用完毕后要妥善处理。不要随意丢弃，而是按照当地的废弃物处理规定进行分类投放，以减少全氟化合物的进一步释放和环境污染。
提示：
全氟化合物命名规则中提出，全氟化合物的命名使用“perfluoro-”这个前缀，表示所有的氢原子都被氟原子所替代。在产品成分或配料表中，如发现带有“perfluoro-”这个前缀单词或含“全氟”两个字的词语，应怀疑可能包含全氟化合物。
来源：苏州疾控
