国人一讲到养生，免不了会吃吃喝喝补身体。而补身体，大家最喜欢的便是肉补。坦白讲，随着生活水平的提高，荤腥在大家餐桌上几乎每餐都能见到。若再沉迷于肉补，那么必会超出人体所需。一旦摄入的肉类超过人体的需求，多余的营养物质会成为细菌的温床。在细菌的作用下，肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质会迅速腐败，产生对健康极有危害的物质。而肠黏膜长期遭受有害物质的“熏染”，“炎症——坏死——再生”的过程不断轮回，黏膜细胞在修复过程中一旦走上“歧途”，就会发生恶变，成为癌细胞。
④脂质和矿物质等摄入不足，还会对人的骨质发育、生育能力、免疫力等产生危害。
至于低碳饮食，即吃很少的碳水化合物，也就是主食。这种饮食方法，短期内间或进行，于身体有益。但长期这样吃，人体容易处于过度饥饿的状态。这样一来，身体无法从饮食中获得足够维持生命活动所需的葡萄糖，就会将体内其他部位储存的脂肪、蛋白质动用起来，转化为葡萄糖，从而导致血清中游离的脂肪酸增高。而脂肪代谢出现异常，就容易导致脂肪肝。
近年来，“水果代餐”养生法大为流行，然而，它看似低脂健康，实则伤肝。问题主要出在，水果的糖分含量多半比较高。再加上发达的现代农业技术，使水果变得更加香甜，这让不少人一吃水果就“上头”，停不下来，不知不觉摄入大量糖分。而且重点是，水果所含的糖分中，不少是果糖。它比葡萄糖更甜，且其吸收不会促进胰岛素分泌，吸收后的果糖会直接进入肝脏。从上世纪60年代起就有学者发现，过多进食果糖，会引起肝脏疾病。而许多研究也表明，过食果糖会影响脂肪代谢，同时增加肝脏的负担，从而导致脂肪肝。另外，还有一小部分水果脂肪含量也不低。别躲了，说的就是你们：牛油果、榴莲、椰子！这类水果不可多吃常吃，否则越吃肝脏越肥。当然，肝脏脂肪超标，本身并不直接导致肝癌，但肝脏一旦发生炎症，随着炎症对肝细胞的破坏，肝细胞出现纤维化，久而久之会发展为肝硬化、肝癌。
③增加膳食纤维的摄入，平时适当多吃水果、蔬菜。同时，可适当增加杂粮和薯类在饮食中的比例。
改掉“趁热吃喝”的习惯，将热食热饮稍微放一放，凉一凉，用嘴唇抿一抿，试一试，感觉不烫口再食用。
内容来源：养生每日推送
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